【高熱量總是香噴噴】芝士餅干(o>ω
綜合評分 8.1
這是我2012年剛剛接觸烘焙的時候喜歡做的一款餅干,用了卡夫芝士粉濃濃的芝士味道!但是熱量也很可怕吧(。﹏。) [低頭] 總之喜歡芝士的小伙伴一定要試一試!

用料

做法

  • 【準備工作】 黃油軟化(夏天室溫放置,冬天微波爐叮); 雞蛋打散; 高粉、低粉混合過篩

  • 黃油軟化後,先用刮刀攪拌一下,然後加入糖粉,再用刮刀拌幾下,然後換手動打蛋器,像刮東西一樣沿著盆底盆側攪拌,打至黃油色淺發白

  • 分3次加入打散的全蛋液(防止油水分離),每次添加後都要攪拌均勻,至看不到蛋液

  • 加入泡打粉、鹽、芝士粉,繼續攪拌均勻

  • 加入過篩後的粉類,換橡皮刮刀拌勻

  • 如果喜歡巧克力豆豆和芝士餅干一起的味道,那可以在面團成型後加入巧克力豆;如果需要塑形,就各種折騰吧;不需要塑形的話,壓成小圓片也很好吃~

  • 烤箱190度,根據不同烤箱10min-15min

小貼士

就是高熱量啊嗷嗷嗷嗷吃吃吃!

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【高熱量總是香噴噴】芝士餅干(o>ω
餅干
無鹽黃油,糖粉,雞蛋(小),泡打粉,鹽,卡夫芝士粉,低筋面粉,高筋面粉,烘焙用巧克力豆
綜合評分 8.1
香蕉雞蛋燕麥餅(簡易版)
雞蛋,桂格即食燕麥,香蕉,橄欖油,奶粉
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【低熱量版】Cr pe法式可麗餅配綜合漿果果醬
西式早餐
pancake面粉(可用普通面粉),雞蛋,甜菊糖(或細砂糖),室溫融化的黃油,脫脂牛奶,藍莓,覆盆子,蔓越莓,紅醋栗,甜菊糖(或細砂糖),檸檬汁
綜合評分 9.6
香蔥黃油餅干
餅干
低筋面粉,黃油,牛奶,糖粉,鹽,香蔥
綜合評分 9.8
奶香紅糖蜜芸豆餅干
奶香
蜜芸豆,低粉,黃油,紅糖,奶粉,雞蛋
綜合評分 9.2
黑朗姆伯爵奶香 蔓越莓餅干
奶香
低筋粉,杏仁粉,全脂奶粉,黃油,糖粉,全蛋液,香草精,伯爵茶包2克包,蔓越莓,黑朗姆
綜合評分 7.7
JACQUES TORRES CHOCOLATE CHIP COOKIES 巧克力曲奇
曲奇
低筋粉,高筋粉,小蘇打,泡打粉,細鹽,無鹽黃油,淺褐糖,白砂糖,雞蛋,大號,香草精,可可含量大于60%的苦甜巧克力,海鹽
綜合評分 7.9
香蔥咸酥餅干
餅干
油皮材料︰,低筋面粉,黃油,糖粉,牛奶,油酥材料︰,玉米澱粉,黃油,鹽,香蔥
綜合評分 9.9
蔥香奶油乳酪曲奇餅干
咸味餅干
黃油,奶油乳酪,糖粉,鹽,雞蛋(或牛奶),低粉,蔥
綜合評分 9.8
超級健康不需要高熱量沙拉醬的酸奶沙拉
沙拉
plain yoghurt,鹽,生菜,火雞胸,西紅柿,雞蛋,喜歡吃啥
綜合評分 8.4