糖粉,面粉
綜合評分 8.5
聖誕姜餅屋和姜餅人christmas gingerbread cookies
綜合評分 9.2
翻譯自︰http://www.marthastewart.com/343445/gingerbread-cookies
用料
做法
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在一個中等的盆里，攪拌面粉，香料，蘇打粉和鹽，放在一邊。用電動攪拌器攪打黃油和紅糖直到光滑。倒入molasses和雞蛋，繼續攪打。電動攪拌器調到中速，加入干粉，直到形成面團。把面團放在撒了粉的保鮮膜上，壓成8英寸的方塊，包好，冷藏1－2小時。
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預熱烤箱350f. 把面團分成2份，每次用一份，把面團 成1/8英寸厚。把面團帶紙一起放入冷凍室冷凍20分鐘
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讓面團在紙上松弛一下，切成喜歡的形狀。
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烘烤至變硬邊緣變深，大概10－18分鐘，由尺寸決定。在烤盤上徹底放涼。
小貼士
所在的分類
相關食譜
低筋面粉,無鹽黃油,糖粉,蜂蜜,紅糖粉,蛋黃,清水,姜粉,糖粉,蛋白,檸檬汁
綜合評分 8.0
通用面粉,生姜粉,肉桂粉,豆蔻粉,丁香粉,蘇打粉,鹽,無鹽黃油，室溫軟化,紅糖,unsulfured molasses,雞蛋
綜合評分 9.2
黃油,低筋面粉,鹽,雞蛋黃
綜合評分 8.5
黃油,糖粉,雞蛋,奶粉,姜餅預拌粉,雞蛋,砂糖,油,牛奶,姜餅預拌粉,奶油,砂糖,水果,聖誕裝飾小物
綜合評分 9.2
低粉（用于原味餅干）,低粉（用于抹茶味餅干）,黃油,糖粉,雞蛋,抹茶粉,樹莓or草莓果醬
綜合評分 9.9
低筋面粉,黃油,牛奶,紅糖粉,糖粉,蜂蜜,雞蛋,肉桂粉,姜粉,水果硬糖
綜合評分 9.2
姜餅預調粉,黃油,細紅糖,太古牌糖粉,雞蛋,蜂蜜,牛奶,香草香精,DR高濃縮水溶性使用色粉或可食用色素,聖誕系列餅干切,蛋白粉（打蛋白霜使用）,檸檬（打蛋白霜使用）
綜合評分 7.9
聖誕紅糖霜（Flood）,白色（原色）糖霜（Flood&Piping）,Fleshtone（肉色）糖霜（21-sec）,黑色糖霜（Piping）
綜合評分 7.0
雞蛋（帶殼65殼左右一個）,細砂糖（或黃蔗糖）,可可粉,牛奶巧克力,黃油,牛奶,白蘭地（或朗姆酒）,低筋粉,黑巧克力,淡奶油,可可粉,細砂糖,蛋黃餅干,圈圈咸餅干,mm豆
綜合評分 9.9