南瓜,泰國水磨糯米粉,糖
綜合評分 7.2
南瓜湯
綜合評分 8.3
看過很多種南瓜的做法，獨缺我媽這種獨門秘訣，甜咸口味~這是小時候最愛的一道菜，既滿足南方姑娘對咸味的熱愛，又兼顧了對甜味的期待。如果有時間，加入面粉就可以DIY成南瓜餅。
用料
做法
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南瓜去皮和籽，切薄片
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油燒至七分熱。放入南瓜，翻炒，放入兩小勺糖（這個根據自己口味，跟平時放鹽的資料一樣）
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炒到部分表皮顏色變深，放入少量鹽。繼續翻炒
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待部分南瓜變軟，加入糖，放入礦泉水，蓋上鍋蓋煮至全軟。出鍋
小貼士
南瓜選用長條且面的那種 糖根據個人口味放入
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