南瓜泥,雞蛋,色拉油,高筋粉,泡打粉,蘇打粉,玉桂粉,紅糖,細砂糖,鹽,意式濃縮咖啡,朗姆酒,糖粉,紅糖,速溶咖啡粉,玉桂粉
綜合評分 8.6
南瓜咖啡
綜合評分 9.5
某破咖啡店秋季限定熱銷是有一定道理的
用料
做法
-
冷凝咖啡比較好，不酸不苦不刺激^_^，這個步驟加糖
-
蒸南瓜，新鮮南瓜比較好，我用的凍南瓜有點老
-
磨南瓜泥，可以用勺子背磨，最好過篩網，能細膩很多，口感好
-
-
南瓜泥+奶+肉桂粉+豆蔻粉，加熱，稍稍打泡，不打也行
-
將南瓜奶倒進咖啡里，上面再來點打發的奶油（家里沒奶油了，用搖罐的，里面有糖，有點甜），再撒點肉桂粉，大功告成！
小貼士
1、糖不要加奶里，破壞營養 2、奶油有最好沒有沒關系 3、肉桂和豆蔻最好現磨粉，很香 4、如果還想更華麗可以來點焦糖
所在的分類
相關食譜
咖啡,牛奶,南瓜,肉桂粉,豆蔻粉,糖,淡奶油
綜合評分 9.5
配料（僅可做8個）：,澄粉 30克,咖啡餡 240克,糯米粉 100克,南瓜 100克,椰蓉 30克
綜合評分 7.1
雞蛋
綜合評分 7.9
椰香南瓜餡,鮮牛奶,蔗糖,肉桂粉、豆蔻粉、姜粉,意式濃縮咖啡,香草精
綜合評分 9.0
黃油,糖粉,雞蛋液,榛子粉,杏仁顆粒或杏仁片,低筋面粉,速溶咖啡粉,咖啡力嬌酒
綜合評分 8.6
全脂牛奶,淡奶油,速溶咖啡,白朗姆酒,小紅莓,濃奶油
綜合評分 7.7
咖啡,可可粉,牛奶
綜合評分 7.4
煉奶（雀巢）,咖啡粉（illy中度烘焙）,玻璃杯,越南咖啡滴漏濾杯
綜合評分 8.4
A,高粉,滾水,B,意式濃咖啡（冷卻）Espresso,黃油,糖,鹽,高粉,酵母
綜合評分 7.2