【我愛面包機!】可可巧克力吐司 醇厚綿軟好滋味(๑•̀ㅂ•́)و✧

綜合評分 7.2
面包機型號松下SD-PM105,吐司分量為500g

用料

做法

  • 【準備工作】 面包機安裝面包葉片; 冰冷雞蛋打散,加水稀釋

  • 先把雞蛋液倒入面包桶,再倒入面粉、可可粉,然後把糖放在一角,鹽放在對角線的一角,黃油和酵母都先【不要】放入,開啟“菜單1”吐司面包制作程式

  • 面包機揉面約5分鐘成型後,加入黃油繼續揉啊揉,把酵母放入酵母盒,巧克力切碎放入果料盒(室溫低時可以這麼操作,巧克力也不會化掉)

  • 面包機揉啊揉……

  • 嗶嗶~來拿面包咯!

小貼士

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吐司
高筋面粉,可可粉,干酵母,沖繩黑糖/紅糖,鹽,無鹽黃油,加水稀釋後的蛋液(1個雞蛋),巧克力碎
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《我愛面包機》紅葡萄酒果干吐司
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高筋面粉,砂糖,鹽,黃油,葡萄酒,水和葡萄酒合計,奶粉,果干,干酵母
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高筋面粉,鹽,糖,干酵母,起酥油(我用了黃油,更健康),青汁,水
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“我愛面包機”ソ黃油卷
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高筋面粉,鹽,干酵母,糖,無鹽黃油,牛奶,雞蛋,刷面用-牛奶,刷面用-雞蛋
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面包機
高粉,鹽,潘妮托妮酵母,無鹽黃油,煉乳(含糖),牛奶
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【我愛面包機!】咖啡糖霜肉桂卷
面包卷
高筋面粉,低筋面粉,綿白糖,無鹽黃油,牛奶,雞蛋,干酵母,鹽,砂糖,肉桂粉,葡萄干,核桃,糖粉,速溶咖啡粉,熱水(煮開的)
綜合評分 9.0
醇香巧克力吐司(松下面包機版)
吐司
高粉,純可可粉,白糖,鹽,雞蛋1個+水,玉米油,酵母,黑巧克力碎
綜合評分 7.2
【我愛面包機!】潘妮托妮吐司 Panettone
吐司
高筋面粉,鹽,潘妮托妮酵母,紅糖,無鹽黃油,蛋黃+牛奶,喜愛的干果(我用了混合水果干,其實用混合品種的葡萄干也好吃)
綜合評分 9.3