雞蛋黃,牛奶,淡奶油,白糖,吉士粉,煉乳,蛋撻皮
綜合評分 7.5
家庭快手美味蛋撻
綜合評分 7.5
烤箱小，每次用別人的方子還要按比例換算，好累啊，索性自己建立一個∼這個改良版方子可以做15∼18個蛋撻∼
用料
做法
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所需食材，把淡奶油給落下了，嘿嘿∼
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分離出四個蛋黃，原諒我把一個弄散了∼手動打散，我用的筷子∼然後先加入四分之一牛奶攪均勻，再加入剩下牛奶打均勻∼
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放入煉乳和白糖，攪至白糖融化∼
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加入吉士粉，攪勻∼然後加入淡奶油攪勻∼
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倒入蛋撻皮，八分滿∼此時預熱烤箱∼
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210度下層烤二十分鐘至上色∼
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小貼士
蛋撻皮要先拿出來回溫，這樣好像比較酥∼淡奶油沒有時我用牛奶代替試過，也蠻好吃的∼
所在的分類
相關食譜
牛奶,淡奶油,蛋黃,白糖,煉乳
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純牛奶40克,動物性淡奶油40克,煉乳15克,細砂糖10克,蛋黃一個
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蛋撻皮,全蛋,淡奶油,牛奶,砂糖,煉乳
綜合評分 7.6
蛋撻皮,談奶油,純牛奶,細砂糖,煉奶,蛋黃
綜合評分 6.9
冷凍蛋撻皮4個， 先解凍至常溫
綜合評分 9.0
雞蛋,糖,淡奶油,牛奶,吉士粉,煉乳,蛋撻皮（大號）
綜合評分 8.0
低筋麪粉,黃油,糖粉,蛋液,淡奶油
綜合評分 8.7
奶油,奶粉,溫水,白糖,煉奶,蛋黃,玉米澱粉,吉士粉（可不加）換成玉米澱粉
綜合評分 8.7
雞蛋（蛋黃）,蛋撻皮（買的現成的速凍的）,低筋面粉（可用普通面粉代替）,淡奶油,糖粉,牛奶,煉乳（可不加）
綜合評分 7.6