好料理

紅燒鯽魚炖蘿卜條

綜合評分 8.4

用料

做法

  • 魚肚子里放幾片姜片，表面抹點鹽。放入油鍋，兩面煎一下

  • 倒點醬油，蒸魚豉油，冷水，水和魚持平，再放入蘿卜條。蓋上鍋蓋，炖！

  • 水不用炖干，看差不多了就放點鹽和雞精。最後撒入大蒜葉。出鍋∼

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