高筋面粉,雞蛋,白砂糖,鹽,酵母,牛奶,煉乳,黃油,蜂蜜,白芝麻,麥片
綜合評分 7.9
柔軟奶香營養漢堡胚
綜合評分 8.0
K家和M家頻曝食品問題之後，便決心不再讓女兒吃外面的漢堡了，這款簡單的漢堡胚，巧手的媽媽們都操練起來吧〜
用料
做法
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所有材料除黃油外混合一起，揉成面團
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加入軟化後的黃油繼續揉勻
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揉制可拉出面膜即可發酵了
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發酵至2〜2.5倍大，從面包機里取出，排氣
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好的發面有這種蜂窩狀組織
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排氣後分成六份，揉圓放置烤盤上，進烤箱（內放一碗開水）二次發酵30分鐘取出，預熱烤箱180度
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面團表面刷蛋液，撒白芝麻或麥片。烤箱中層180度上下火20〜25分鐘即可
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出烤箱，冷卻食用。親們可以漢堡胚夾一切了^_^
小貼士
所在的分類
相關食譜
高筋面粉,雞蛋,白砂糖,鹽,酵母,牛奶,煉乳,黃油,蜂蜜,白芝麻,麥片
綜合評分 8.0
高筋,低筋,淡奶油,牛奶,細砂糖,干酵母,鹽,黃油,蛋液,蛋液
綜合評分 9.0
雞蛋（全蛋）,中筋麪粉（有機麪粉）,牛奶（有機）,紅糖（有機）,發酵粉
綜合評分 8.3
高筋麪粉(瓦雀公社),奶粉,胡蘿蔔蓉(110克胡蘿蔔加30克水放料理機打成泥),奶油乳酪,細砂糖,鹽,乾酵母
綜合評分 9.4
高筋麪粉,鹽,白糖,乾酵母,雞蛋液,純牛奶,胡蘿蔔末,雞蛋液（表面裝飾）
綜合評分 7.3
高筋麪粉,鹽,白糖,乾酵母,雞蛋液,純牛奶,胡蘿蔔末,雞蛋液（表面裝飾）
綜合評分 9.1
高筋麪粉,酵母,白砂糖,雞蛋,牛奶,淡奶油,鹽,黃油
綜合評分 10.0
低筋面粉,牛奶,糖,酵母
綜合評分 8.0
中粉 350g,牛奶 200g,酵母 4g,糖 35g
綜合評分 9.3