好料理

披薩餅底

綜合評分 7.9
方子摘自《simply heaven》。口感很不錯，特此分享。

用料

做法

  • 酵母溶于溫水。稍許靜置。

  • 所有干料過篩混合。

  • 在干料中間挖一個小洞，倒入溫水酵母和橄欖油。揉面，直至柔軟。

  • 案台撒少量面粉再次揉面3-5分鐘。放溫暖處發酵至兩倍大。

  • 在案台上撒少許面粉　制成26cm的餅底即可。

小貼士

如果有面包機就方便多啦！口味棒棒噠！

所在的分類

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