取適量糯米粉,先開水慢慢加攪成絮狀
再加少許冷水,和成團
包入蔬菜餡
輕輕揉圓
水開放湯圓,飄起來就是熟了,
鹹湯圓來啦
剩下一點餡加點糯米粉拌勻,加適量溫水和成團
放電餅鐺煎,多煎一會翻面,否則太黏不好翻,
無餡叫元宵,有餡叫湯圓,這樣的湯圓可以吃幾個,鹹湯圓熱量不是太高,