北非小米,三文魚,橄欖油,海鹽,現磨黑胡椒,蘆筍尖,紅尖椒，切碎,西紅柿，切碎,檸檬汁,香菜，切碎,天然酸奶（可選）
綜合評分 8.0
#拼顏值 也拼實力#香煎三文魚佐北非小米
綜合評分 8.0
三文魚含有豐富的不飽和脂肪酸，能有效降血脂和膽固醇，富含蝦青素，強力抗氧化。北非小米低糖低熱量，富含膳食纖維和蛋白質。兩種健康的食材加在一起就是完美的一餐。三文魚用小紅椒，鹽，黑胡椒檸檬先煎過，用煎過三文魚的橄欖油翻炒蔬菜和北非小米，口感層次豐富，魚類鮮甜可口帶有微微辣味，各色蔬菜的搭配，令味覺得到完美滿足。就像Lamando凌渡一樣，拼顏值，也更拼實力！
用料
做法
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在一個大碗裡，倒入北非小米（couscous），倒入沸騰的熱水，完全覆蓋北非小米，燜3分鐘左右；
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三文魚抹上海鹽，黑胡椒，少許橄欖油和少許檸檬汁以及一半的辣椒碎，醃製片刻；
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平底不粘鍋大火加熱，倒入少許橄欖油，將三文魚放入鍋中。先煎帶皮面，煎1分鐘，轉小火，翻轉三文魚，煎1分鐘左右，然後將三文魚撥到鍋的一邊，加入蘆筍尖和剩下的一半紅尖椒碎，翻炒一分鐘左右；
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三文魚取出備用；將燜好的北非小米和番茄碎香菜碎以及少許檸檬汁攪拌均勻後倒入鍋中，與蘆筍翻炒片刻，關火；
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將三文魚放在北非小米上，蓋上鍋蓋，小火燜30秒；
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裝盤開始享用吧 吃的時候可以加一勺酸奶哦 更美味
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小貼士
裝盤開始享用吧！
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