麪條（手擀麪最好，我用的掛麪）,青椒,雞蛋,香腸,西紅柿,油,老抽,蔥花,鹽,胡椒粉
綜合評分 9.2
香腸雞蛋炒麪
綜合評分 9.2
以前在學校的時候有家炒麪特別好吃，不大愛吃麪食的我都特別愛！正好今天家裏只剩下這些材料，自己炒起來懷念一下學生時光吧~！ 簡單易行！分分鐘搞定！ 圖片拍的不太好，嘿嘿，最重要是好吃啦！
用料
做法
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先煮麪條，（7、8分熟就可）撈出，冷水過涼。瀝乾水分，淋少許食用油，以防炒麪時粘連。
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火腿腸、青椒、西紅柿切塊備用。
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熱鍋放油（適當多一些） 煎雞蛋（可以煎荷包蛋，我直接煎成塊了）
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鍋內剩餘的油爆香蔥花，加少許胡椒粉
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火腿腸、青椒、西紅柿依次入鍋，加入適量老抽翻炒兩分鐘，放入炒好的雞蛋繼續翻炒。
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放入煮好的麪條翻炒，小心別炒碎。加鹽炒兩分鐘。
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關火出鍋。可點綴些綠葉蔬菜。
小貼士
所在的分類
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