蕎麥麪,醬牛肉,香辣火鍋料,鵪鶉蛋,幹木耳,湯寶,蔥花
綜合評分 7.4
幹木耳泡發備用。醬牛肉切片備用
炒鍋燒熱,加入火鍋料,蔥花炒香
放入泡發的木耳翻炒
再下入醬牛肉炒香
加入煮麪用量的清水,放入湯寶,入一下底味。放入鵪鶉蛋煮透
最後放入麪條,煮熟撈出放在碗中,倒入煮過面的湯一起食用
友情提示: 1.用湯寶是爲了底味更香,不喜歡的可以不放,加少許鹽即可。如果不用湯寶,加入少許鹽調味。 2.煮麪的時候會比較吸湯,也可以在另外的小鍋中煮至半熟,再放入底湯中燒煮入味即可。