蕎麥麪,雞絲,黃瓜絲,番茄丁,生菜,海苔,去殼牡蠣,蕎麥麪調味汁
綜合評分 8.4
和風蕎麥麪沙拉
綜合評分 8.4
這個系列的沙拉基本都是兩人份，所以大家按照比例去算就好啦~ 蔬菜的選擇上以時令的新鮮的為主，我都是提前一天去菜市場買看著最順眼的，然後上班之前做好帶走，這樣纔會在中午時候吃到最新鮮的沙拉。調味汁一定要分開放，不然蔬菜會出水就影響口感啦。這個沙拉的餐盒就超好用，調味汁盒子是密封的，然後在還是雙層蓋子，可以放一片吐司或者一個小號兒的貝果，完全不用擔心吃不飽哦。以下是週四的沙拉
用料
做法
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先說雞絲的做法，雞胸肉洗淨放白水裏面煮，一邊煮一邊隨時檢視裏面有沒有熟，熟了之後就撈出濾水放涼，然後手撕成雞絲。我沒有加調味是因為撕不好看的邊角料都給我家躺糖吃鳥…
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撕好的雞絲鋪在烤盤，撒少量鹽，黑胡椒，150度烤到乾燥為止，烤過後會有魷魚絲的口感~
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蔬菜就切一切放好。蕎麥麪煮過過冰水，撈出後濾幹再加少量橄欖油拌勻。
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盛在飯盒裏，蕎麥麪頂部放牡蠣，撒一點芝麻。海苔放邊上，我這次的彩椒切得好醜啊…
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吃之前再放蕎麥麪汁
小貼士
我家大王嘗試多次之後，推薦丸天牌的蕎麥麪汁和播磨蕎麥麪，Ole就有賣當然萬能的某寶也有滴。
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