好料理

蕎麥麪與炒牛肉和新鮮蔬菜/Udon noodles with beans and broccoli

綜合評分 7.2
#樂購TESCO優鮮下廚房-肉類#這道菜是葷素結合~~吃起來的口感就倆字「特別清爽」 詳細做法圖可參見：http://blog.sina.com.cn/s/blog_941a12cb0101fsr6.html

用料

做法

  • 蕎麥麪與炒牛肉和新鮮蔬菜/Udon noodles with beans and broccoli的做法 步骤1

    鍋內少許油,將牛肉塊炒6,7成熟,盛出備用

  • 蕎麥麪與炒牛肉和新鮮蔬菜/Udon noodles with beans and broccoli的做法 步骤2

    蠔油味淋和蒜末融合在一起,鍋內放入黃油融化

  • 蕎麥麪與炒牛肉和新鮮蔬菜/Udon noodles with beans and broccoli的做法 步骤3

    放入所有的蔬菜炒3,4分鐘後放入混合好的蠔油再放入五香粉煸炒均勻,放入牛肉繼續炒2,3分鐘

  • 蕎麥麪與炒牛肉和新鮮蔬菜/Udon noodles with beans and broccoli的做法 步骤4

    最後放入芝麻和香油拌均勻關火即可,開水下鍋煮蕎麥麪煮熟瀝乾水分,放入盤內將炒好的蔬菜放上拌均即可享用啦~~~

小貼士

這些分量正好是兩人份~~~ 如果很多人大家可酌情增加~ 對於材料的分量大家可以買個量勺，量杯或者量稱 最後呢祝大家好胃口！~~ Enjoy 詳細圖片更多圖片http://blog.sina.com.cn/s/blog_941a12cb0101fsr6.html

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蕎麥麪與炒牛肉和新鮮蔬菜/Udon noodles with beans and broccoli
面
牛肉：500g（黃瓜條,洗淨切塊兒,當然,蒜：3個（切碎）,香菇：3個（切片）,扁豆角：一小盒（就是超市包裝好的那種）,西蘭花：1朵（洗淨掰小朵朵）,蕎麥麪：400g,(ps:在材料的選擇上大家也可以用青紅椒,蠔油：4大勺,五香粉：1小勺,味淋：3大勺,黃油：15g,香油：1大勺,芝麻：3大勺
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