鮮奶米糊粥

綜合評分 7.5
一提起牛奶,大家都會知道它的營養價值,和牛奶有關的飲品也有很多種,可是你一定不知道用牛奶還可以煮出香甜美味的粥,並且很有美容養顏的功效~~~~還有你知道牛奶是否新鮮的檢驗方法是什麼嗎?那好請往下看吧~

用料

  • 大米 半杯(我用的是電飯鍋帶的那個小量米杯,一定要少放點米,很出數的)
  • 牛奶 2杯
  • 清水 2杯
  • 蜂蜜 適量(也可以放白糖或根據自己的口味什麼都不放,喝原味的)

做法

  • 鮮奶米糊粥的做法 步骤1

    大米洗淨用1杯清水泡漲軟,倒入攪拌機中打成米漿

  • 鮮奶米糊粥的做法 步骤2

    用篩網過濾出細滑的米漿,再倒入米漿中一杯水攪勻

  • 鮮奶米糊粥的做法 步骤3

    把攪好的米漿倒入鍋中(不要用鐵鍋)大火煮開.關小火邊煮邊攪至米漿變稠煮熟.倒入一杯牛奶,小心攪拌,不讓其結塊

  • 鮮奶米糊粥的做法 步骤4

    當都攪成液態時,再倒入一杯牛奶,攪拌著煮1分鐘,沒有結塊即可關火

  • 鮮奶米糊粥的做法 步骤5

    溫熱時拌入適量蜂蜜即可食用,我個人認為還是吃原味的味道更好

小貼士

不要煮太長時間,否則粥會發澀,營養也會被破壞,如果覺得稠,可以再加些牛奶稀釋 牛奶是否新鮮的檢驗方法:把牛奶滴入涼水中,如果牛奶未擴散,說明牛奶是新鮮的

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