大米,牛奶,清水,蜂蜜
綜合評分 7.5
大米洗淨用1杯清水泡漲軟,倒入攪拌機中打成米漿
用篩網過濾出細滑的米漿,再倒入米漿中一杯水攪勻
把攪好的米漿倒入鍋中(不要用鐵鍋)大火煮開.關小火邊煮邊攪至米漿變稠煮熟.倒入一杯牛奶,小心攪拌,不讓其結塊
當都攪成液態時,再倒入一杯牛奶,攪拌著煮1分鐘,沒有結塊即可關火
溫熱時拌入適量蜂蜜即可食用,我個人認為還是吃原味的味道更好
不要煮太長時間,否則粥會發澀,營養也會被破壞,如果覺得稠,可以再加些牛奶稀釋 牛奶是否新鮮的檢驗方法:把牛奶滴入涼水中,如果牛奶未擴散,說明牛奶是新鮮的