糯米粉,水,紅小豆,陳皮,紅糖
綜合評分 7.6
紅豆小圓子
綜合評分 9.9
用料
做法
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取紅豆200克清水沖洗後浸泡4—6小時
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將浸泡好的紅豆放入高壓鍋內，加入適量水，水面高於紅豆1—1.5釐米即可
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大火燒開，蓋上高壓鍋蓋子中小火壓15分鐘左右
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取適量壓好的紅豆和紅豆湯放入小鍋中，邊加熱邊攪拌，使之成為紅豆沙即可
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放入適量冰糖、糯米小圓子中火煮熟，需攪拌
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小圓子浮於湯麪即可關火
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小貼士
所在的分類
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