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紅燒素雞
綜合評分
8.8
個人非常喜愛的一款小菜,可以當宴客的冷菜,可以做湯麪澆頭,還可以當零嘴。
用料
素雞
鹽
料酒
生抽
白糖
水
做法
如圖
如圖
如圖
小貼士
1、用砂鍋燉的話,加水需浸沒素雞,鑄鐵鍋可酌情減少水量。 2、喜歡赤濃的第一步醃製不需要加鹽,第三步加適量老抽。
所在的分類
紅燒
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