米線,姜蔥蒜,紅辣椒,肥肉,剁椒,老抽,鹽
綜合評分 9.9
豬油炒米線
綜合評分 9.9
只用早起十分鐘，就能為家人制作一份美美的早餐
用料
做法
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粉條提前一晚泡至充分吸收水份並變軟
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鍋中放水燒開，下米線燙一分鐘
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米線一變軟立即撈出備用
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鍋燒熱放肥肉煸出油份
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下姜蒜蔥末煸香
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加入米線和一勺剁椒
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點入少許老抽上色，加入鹽
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起鍋前加入蔥花和紅辣椒即可
小貼士
1、米線用素炒的話建議用豬油來炒，這樣炒出來的米線更香 2、米線炒的時間不宜太長，否則會變得太乾 3、喜歡吃辣的朋友可以將紅辣椒跟姜蒜一塊兒下鍋炒出辣味，我後放是爲了顏色更好看
所在的分類
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