做法

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  準備材料，糖粉與麪粉過篩混合均勻。

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  把提前炒好的花生用食物處理機搗碎後加入（1）裡。

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  用手把麪粉與花生均勻混合。

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  混合後加入黃油，略用指尖把黃油與麪粉混在一起。再加入沙拉油把麪糰攪拌均勻。如圖。

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  然後把麪糰揉成一小顆（如果麪糰太乾可以適量加入沙拉油）。

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  180度 10-15分鐘，下層，烤至表面上色即可。 從烤箱拿出來後不會馬上脫模，讓其冷卻後用手輕輕一推就能夠輕鬆脫模了^_^

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  把花生放在無水無油的鍋子上小火慢炒～ 不停的翻炒，直到花生漸漸上色，還能聞到香味,這樣就可以了。

• 成品入上，帶溫涼了就可以剝掉花生皮衣。