魔芋粉,法芙娜無糖可可粉,bpi巧克力味分離乳清蛋白粉,雞蛋,塔塔粉,泡打粉,藍莓幹,朗姆酒,香草精
綜合評分 9.2
可可味魔芋蛋糕
綜合評分 9.2
爲了低碳水低脂，沒有放麪粉和油。適合增肌的人運動後加餐，蛋白和碳水比例合適。減脂的人作為早餐吃一半。
用料
做法
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烤箱預熱190度20分鐘 雞蛋蛋白和蛋黃分離，蛋白中加入塔塔粉打發至堅挺掛鉤
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魔芋用溫水泡開，用沸水攪拌均勻。
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魔芋中加入雞蛋黃、蛋白粉、泡打粉、香草精、朗姆酒、可可粉攪拌均勻。分兩次加入打發好的蛋白液中攪拌均勻。蛋白液消泡也是正常。
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裝入模具中，鋪平。上面加上藍莓乾點綴。 烤箱190度30分鐘。魔芋有水分，需要時間烤去水分。
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熱量高了點，減脂的人分兩次吃。下次少放一個蛋黃。
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蛋白質比例不錯，下次應該2個蛋清1個蛋黃
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小貼士
所在的分類
相關食譜
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綜合評分 9.4
無鹽黃油,雞蛋,低筋面粉,可可粉,泡打粉,牛奶,糖粉,鹽,耐烤巧克力豆
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綜合評分 8.4
8寸可可戚風蛋糕,植脂奶油,桃罐頭,李子,火龍果肉
綜合評分 9.8
原味海綿蛋糕,全蛋,細砂糖,水飴,黃油,低粉,牛奶,我是分割線,可可海綿蛋糕,全蛋,蛋黃,細砂糖,水飴,鹽,色拉油,可可粉,低粉,小蘇打,牛奶
綜合評分 7.7
餅底︰消化餅干,黑芝麻粉,融化黃油,糖,鹽,乳酪糊︰奶油奶酪,酸奶油,糖,香草精,全蛋,蛋黃,可可粉,咖啡粉,開水,低粉
綜合評分 9.7
雞蛋,白砂糖,玉米油,牛奶,可可粉,低筋面粉
綜合評分 7.7
雞蛋（帶皮65克左右）最好冷藏過,蛋黃糊需要︰,水,玉米油,細白砂糖,低筋面粉,蛋白霜需要︰,細白砂糖,新鮮檸檬擠汁水,可可糊需要︰,可可粉,熱開水
綜合評分 7.7
紙杯蛋糕糊,低粉,蛋黃,白砂糖（糖粉）（蛋黃用）,色拉油,牛奶,可可粉,蛋白,白砂糖（蛋白用）,紙杯蛋糕裝飾,鐵塔淡奶油,糖（淡奶油用）,意式奶油霜,總統淡味黃油,白砂糖（奶油霜用）,水,蛋白
綜合評分 8.6