塔塔粉 全部分類

戚風紙杯蛋糕
蛋糕
雞蛋,蛋黃,砂糖,水,玉米油,低筋面粉,蛋清,塔塔粉,砂糖
綜合評分 8.2
戚風蛋糕
蛋糕
雞蛋,低筋粉,細砂糖,色拉油,牛奶,泡打粉,塔塔粉
綜合評分 9.4
無麪粉無糖glutten free/no carbohydrate 生酮蛋糕
蛋糕
雞蛋,杏仁粉,亞麻籽粉,椰子粉,椰子油,蘇打粉(分兩次用),塔塔粉(分兩次用,沒有就用泡打粉代替第一步的B,用香草精或白醋代替第六步的用量),Buttermilk或椰奶,鹽,標準麪包模
綜合評分 8.2
朗姆酒可可香蕉蛋糕 松下面包機
馬芬
A香蕉,A低筋面粉,A可可粉,A泡打粉,A牛奶,A朗姆酒,A香草精(去除蛋腥味),B雞蛋,B白砂糖,B塔塔粉(防止消泡,可用1-2滴檸檬汁代替)
綜合評分 9.0
傳統天使蛋糕Angel food cake
蛋糕
低筋面粉,細砂糖(和低筋面粉混合在一起的),蛋白(室溫),塔塔粉,鹽,細砂糖(打發蛋白用的),香草精,杏仁精(選用)
綜合評分 7.6
French Macaron法式馬卡龍
甜品
蛋白,杏仁粉,糖粉,白糖
綜合評分 9.6
玉米面天使蛋糕
蛋糕
蛋白,白砂糖,細玉米面,塔塔粉,鹽
綜合評分 9.7
經典香蕉布丁Banana Pudding
西式早餐
卡仕達餡布丁,白砂糖,中筋麪粉,鹽,大號雞蛋蛋黃(冷藏或室溫無礙),全脂牛奶(冷藏或室溫無礙),香草精,黃油(有鹽,無鹽都可以)(冷藏或室溫無礙),蛋白霜,白砂糖,香草精,塔塔粉(選用),大號雞蛋蛋清(冷藏或室溫無礙),香蕉
綜合評分 8.4
不需要工具稱量的戚風蛋糕(苦逼版,只需要普通水杯來定量)
戚風蛋糕
面粉,糖,無味植物油(比如canola oil),牛奶,稍大的雞蛋(北美的extra large size),香草精(或新鮮檸檬擠汁,或朗姆酒),塔塔粉(或新鮮檸檬擠汁,或白醋)
綜合評分 7.2
香枕蛋糕
蛋糕
低筋面粉150g,玉米澱粉50g,水80g,吉士粉4g,色拉油85g,泡打粉5g,全蛋85g,細砂糖50g,蛋黃150g,蛋白360g,糖125g,塔塔粉5g,鹽2.5g
綜合評分 8.3