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綜合評分 7.2
炒烏冬面
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辣炒素烏冬
用料
做法
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切姜蒜絲，野山椒切碎，辣椒胡蘿蔔切絲
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烏冬過水煮8分熟撈起待用
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鍋內下油爆香姜蒜，下野山椒，辣椒絲胡蘿蔔絲略炒，下烏冬面翻炒，放醬油（醬油主味，鹽輔助）雞精，胡椒粉，花椒粉，香麻油關火起鍋
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小貼士
這道菜是醬油炒麪的味，主要是野山椒酸酸的辣味，很好吃。
所在的分類
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