好料理

黃瓜餛飩

綜合評分 8.1
這個季節老農的菜灰常多，跟麻麻去市場買了很多菜，買的黃瓜很鮮嫩，用來包餛飩味道是極好的～

用料

做法

  • 黃瓜餛飩的做法 步骤1

    木耳泡發，清洗後剁沫，黃瓜清潔，擦絲後加入鹽，拌勻，放置5分鐘，讓他出水，出水後把水擠幹，稍微剁一下，油豆皮切絲後剁一下

  • 黃瓜餛飩的做法 步骤2

    剁好的黃瓜，木耳，油豆皮混合，加入鹽和一點點白胡椒，拌勻

  • 黃瓜餛飩的做法 步骤3

    準備好餡，就開包啦～

  • 黃瓜餛飩的做法 步骤4

    包好後就可以煮餛飩啦，如果不是先吃，就要放入冰箱凍起來，可以隨時拿出來煮著吃，我這包好是第二天的早餐～

小貼士

所在的分類

相關食譜

黃瓜餛飩
餛飩
黃瓜,餛飩皮,木耳,油豆皮,鹽,白胡椒
綜合評分 8.1
黃瓜餛飩
餛飩
黃瓜,餛飩皮,木耳,油豆皮,鹽,白胡椒
綜合評分 7.6
蟹黃肉餛飩
餛飩
五花肉,雞胸,姜,螃蟹,油鹽醬,雞蛋,澱粉,蒸魚豆豉 耗油
綜合評分 9.7
蟹黃肉餛飩
餛飩
五花肉,雞胸,姜,螃蟹,油鹽醬,雞蛋,澱粉,蒸魚豆豉 耗油
綜合評分 10.0
黃瓜鮮肉餛飩
餛飩
肉餡,黃瓜,餛飩皮,姜,蔥,白胡椒粉,花椒粉,鹽,面粉
綜合評分 9.1
蝦仁韭黃餛飩
餛飩
鮮蝦,韭黃,肉餡,餛飩皮,雞蛋,鹽,胡椒,味精
綜合評分 8.7
蝦仁韭黃餛飩
餛飩
鮮蝦,韭黃,肉餡,餛飩皮,雞蛋,鹽,胡椒,味精
綜合評分 9.3
薺菜蝦仁餛飩
餛飩
餛飩皮,肉餡（瘦一點的五花肉）,薺菜（我用的是超市的薺菜餡）,蝦仁,木耳,料酒,鹽,花生油,生抽,湯料︰,雞蛋,蝦皮,榨菜,黃瓜,紫菜,香菜
綜合評分 7.3
薺菜蝦仁豬肉餛飩
餛飩
豬肉糜,河蝦仁,速凍薺菜,雞蛋,餛飩皮,香蔥,鹽,六月鮮,黃酒,麻油
綜合評分 9.7
紅油薺菜豬肉蒸餛飩
餛飩
薺菜,豬肉,餛飩皮,香蔥,生薑,料酒,白糖,鹽,味精,胡椒粉,生抽,老抽,熟花生油,香油,紅油,陳醋
綜合評分 8.1