鵪鶉蛋,大蝦,午餐肉,白糖,芹菜,大蔥,麻辣香鍋調料,胡蘿卜,雞翅,腐竹,魷魚,平菇,白芝麻,豆腐皮,豬肉,鹽,香腸,牛肉,青椒
綜合評分 7.6
麻辣香鍋
綜合評分 8.0
快手麻辣香鍋！少爺說味道很正，以後都不用去店裏吃了！而且外面又貴，(*゜ロ゜)ノ還是在家做愛心私房菜比較好喔！ ps：我真是太懶了，直接把微薄上發的照片放過來了。扶額。
用料
做法
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木耳清水泡發，洗淨，去掉根蒂（我比較喜歡吃大朵的木耳所以沒有切，不是因為懶啦！）
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南瓜、土豆去皮，切塊；香菇去根蒂，切塊；金針菇根部多切掉一些；洋蔥切絲；香菜切段；烤腸、雞肉切片備用。
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燒鍋開水將南瓜、土豆、香菇、金針菇、魚丸、蝦丸、撒尿牛丸焯9成熟，控幹水分，備用 。
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炒鍋內放油（按菜量，我放了50ml）油熱後，小火，放入雞肉片，過油，9成熟。盛出，備用。
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鍋中剩下的油，熱後，放入乾紅辣椒、洋蔥絲、蒜末爆香（留出些蒜末和洋蔥 ）。轉小火，將大紅袍放入鍋中，炒出紅油。
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轉大火，將備用的蔬菜和肉按易熟程度放入鍋中快速煸炒。
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最後，放些蒜末、洋蔥絲和香菜段即可出鍋。（這次放些新鮮的撒在上面是爲了賣相好我會隨便說嗎＞▽＜）
小貼士
1、大紅袍本身已經很有味道了，無需加麻椒、鹽、味精之類（但如果大紅袍也無法阻擋你的話，那就酌情發落你家辣椒吧。。。 ） 2、葷素可以自己搭配、放些海鮮、培根應該也很棒哈！ 3、配酸梅湯很贊 不說了 我去次飯了ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ
所在的分類
相關食譜
蓮藕,土豆,胡蘿卜,豆腐皮,金針菇,萵筍,西蘭花,雞全翅,基圍蝦,寬粉,香芹,蔥姜蒜,小米椒,海底撈麻辣香鍋底料
綜合評分 8.3
玉米,肥牛,蝦,紅薯,宜家牛肉丸,萵筍,香菜,麻椒,花椒,八角,辣椒,白糖,海底撈麻辣香鍋調料,郫縣豆瓣醬
綜合評分 7.9
蔬菜類：青筍、蓮藕、竹筍、圓白菜、蘑菇、金針菇、花菜、西蘭花、土豆、紅薯等。,乾貨類：木耳、魔芋等。,海鮮類：魷魚、蝦、螃蟹、魔芋等。,肉類：五花肉、午餐肉、牛蛙、鱔魚等。,內臟類：百葉、毛肚、鴨腸、鴨胗等。,丸類：素丸子、肉丸、魚丸等。,豆製品：豆腐乾、腐竹、凍豆腐等。,我這次的麻辣香鍋用了：蘑菇、平菇、藕片、青筍、木耳、五花肉、芹菜、花菜。
綜合評分 7.5
嫩仔雞,蓮藕,馬鈴薯,紅薯,新鮮香菇,黑木耳,香菜,洋蔥,大蔥,生薑,大蒜,幹辣椒,花椒,花雕酒,麻辣香鍋調味料,糖,鹽
綜合評分 7.4
海底撈麻辣香鍋火鍋底料,日式大蔥 tokyo long onion,黃土豆 russet potato,藕 lotus root,幹香菇 shiitake,葷菜（蝦、丸子、肉片、午餐肉等）,素菜（菌菇、西蘭花、魔芋結、豆製品）,香菜 caraway
綜合評分 7.7
王家渡的麻辣香鍋底料,犛牛肚,肥牛,海霸王火鍋料,培根,雞翅,午餐肉,鵪鶉蛋,豆芽,厚百葉,芹菜,牛心菜,土豆,藕,西蘭花,白菜,洋蔥,胡蘿卜,生菜,黑木耳,金針菇,香菜
綜合評分 8.7
大蝦,墨魚,螃蟹,五花肉,蓮藕,青萵筍,香菇,胡羅卜,黑木耳,冬筍,大蔥,香菜,大蒜瓣,豆瓣醬,辣椒醬,海鮮醬,黃酒,生抽,幹辣椒,八角,花椒,草果,桂皮,香葉
綜合評分 8.2
秀珍菇,平菇,鮮香菇,蘑菇,雞腿菇,豆腐,五花肉,黃瓜,胡蘿蔔,藕,洋蔥,香萵筍,花生米
綜合評分 9.6
秀珍菇,平菇,鮮香菇,蘑菇,雞腿菇,豆腐,五花肉,黃瓜,胡蘿蔔,藕,洋蔥,香萵筍,花生米
綜合評分 8.1