大棗,山藥,果脯,核桃,油豆皮,麪粉,糖,水,食用油,白芝麻,壽司簾
綜合評分 9.2
大棗切丁、山藥去皮切塊、果脯切丁、核桃切丁備用
把第一步驟中的食材混合後 再加入白糖和麪粉攪拌均勻
拌好的餡料用油豆皮卷好、壓緊 包好後進行二次壓實
包好後上鍋蒸30分鐘
取出後趁熱捏成圓卷或三角形 晾涼後切成2公分左右的厚片
鍋中加入食用油放入果卷小火炸至金黃色撈出
鍋中加入油、水和白糖,小火熬成糖稀,倒入炸好的果卷,裹上糖汁出鍋
最後撒上白芝麻
微信關注#愛的味道show#公眾平臺參與節目免費錄製。還有更多線下活動,更多驚喜等著你。
1、 果脯中含有新增劑和防腐劑,不建議寶寶食用,可換成其他食材; 2、 卷果卷的過程中,建議用壽司簾做輔助,這樣可以使果卷更加緊實。