五花肉末,酸菜,料酒,生抽,胡椒粉,五香粉,香蔥,芝麻
綜合評分 8.8
酸菜肉末餡餅
綜合評分 8.8
用料
做法
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五花肉末加料酒、生抽、胡椒粉，五香粉拌勻，進微波爐轉5分鐘
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酸菜切碎，香蔥切成蔥花
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把酸菜末，蔥花拌進肉末裡，做成餡餅的餡
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普通麪粉倒進微甜的開水攪拌，揉成像耳垂軟的燙麪團
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像做包子的樣子包好餡餅，兩面蘸上芝麻，封口朝下（包的時候會比較粘手，可以蘸少許油在手掌上，就一點不粘了）。平底不粘鍋倒少許油，把餡餅放進去煎
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低火煎至兩面金黃色
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小貼士
所在的分類
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