杏仁蛋糕

綜合評分 9.4
http://www.anncoojournal.com 此菜譜出自一位新加坡大神 在與大神交流了之後,大神同意我將菜譜發在下廚房與大家交流,我現在發的都是根據大神的菜譜自己做了之後才寫的!需要看原菜譜的請開啟上面的連結! 請一定一定一定根據自己家烤箱脾氣調整時間和溫度 請一定一定一定根據自己家烤箱脾氣調整時間和溫度 請一定一定一定根據自己家烤箱脾氣調整時間和溫度 然後我用的是8寸的模具 原菜譜用的是6或7寸的模具,180度45分鐘 給大家參考哦! 本人的習慣是,新菜譜的前三次肯定都會先用牙籤插入測試,是否已經熟了!三次之後纔剛放心直接從烤箱拿出來,希望大家也養成這個好習慣哦!嘿嘿!

用料

做法

  • 杏仁蛋糕的做法 步骤1

    奶油中加入白糖打至七八分發

  • 杏仁蛋糕的做法 步骤2

    逐粒加入雞蛋,打至均勻再加入下一顆!加入香草精混合!

  • 杏仁蛋糕的做法 步骤3

    加入過篩的低粉與泡打粉,攪拌均勻後加入杏仁粉

  • 杏仁蛋糕的做法 步骤4

    最後加入融化的黃油攪拌均勻後倒入模具中!表面撒上杏仁片!烤箱預熱170度三十分鐘左右!這個溫度及時間請根據自己烤箱脾氣調整哦!

小貼士

雞蛋加入時無需打發,只需用電動打蛋器攪打均勻即可!

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