土豆(偏白的),洋蔥,烏冬面,奶油,牛奶,雞蛋,蒔蘿,洋蔥粉,大蒜粉,孜然粉,芝士粉,黑胡椒粉,咖哩粉
綜合評分 9.6
材料就是這些,因為土豆有點小,我就買了五個。
先把一半的土豆蒸熟。
把剩下的土豆削皮,和洋蔥一起切,隨便怎麼切都可以,關係不大。
大火炒洋蔥,再加入土豆、咖哩粉(一定要咖哩粉,不然不好控制)、蒔蘿,炒炒
在剛纔的鍋里加水加雞粉,大火燉煮一會。
把蒸熟的兩個土豆剝皮搗成泥。加入牛奶、大蒜粉、洋蔥粉、芝士粉、孜然粉、黑胡椒粉混合。
把之前的湯放到榨汁機裡打碎
打碎後回鍋加牛奶奶油中火煮一會,備用。
開水加鹽煮烏冬面。
開水加醋,攪出漩渦放入雞蛋。
把所有食材組合,撒上芝士粉和蒔蘿。