意大利麪,腐乳,橄欖油,大蒜,白糖
綜合評分 9.8
腐乳意麪
綜合評分 7.5
哈哈背景是意麪展銷~~ 這個意麪是小月說的用腐乳汁熬很新鮮……然後我就風急火燎噗啦啦做了——我最近是行動派的！！！哼哼~~ 味道蠻好，主要這個就腐乳和白糖也沒別的調味了……所以喜歡吃腐乳必然也會覺得這個好吃了……（這次沒用坑爹的老乾媽腐乳了！！！）
用料
做法
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鍋入水上灶燒沸，入意麪煮上。蒜切末待用。另取鍋入油大火燒熱，入大蒜轉小火爆香，入腐乳壓爛略炒，保持小火
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意麪煮包裝時間的一半撈出，放入腐乳鍋中，加一湯勺麪湯及白糖略攪勻繼續煮至包裝時間即可
小貼士
1、腐乳用量由於各家腐乳鹹度不同，所以請嘗著加，按一人份（70-100g）意麪算最低限度得有1cm見方的小塊吧。 2、最後和腐乳混煮的過程中畫圈晃動鍋子，可以使湯汁融合乳化更均勻更美味。 3、白糖可以嘗著加，加到自己合適的程度就好。 4、白水煮的時候就不要再放鹽了，腐乳的鹹度足夠了。
所在的分類
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