純素版 布朗尼(巧克力核桃馬芬)

綜合評分 7.4
雖然無蛋無奶,但是滋味很豐滿一點不單薄

用料

做法

  • 純素版 布朗尼(巧克力核桃馬芬)的做法 步骤1

    低粉,可可粉和小蘇打混合過篩。開水溶解糖,放涼,加入色拉油,再倒入混合好的粉和杏仁粉。用刮刀切拌均勻,撒入烤熟的核桃肉

  • 純素版 布朗尼(巧克力核桃馬芬)的做法 步骤2

    面糊裝入紙杯,6分滿足矣。烤箱中層180度25分鐘左右。牙簽插入拔出 基本干淨即可

小貼士

1,杏仁粉很香,不建議省略換成低粉。粗粒細粒均可用,無需過篩 2,可可粉和低粉吸水不同,水量需要自己調整。拌好的面糊如濃稠的帶子,能自己從刮刀上緩慢落下。要是拌成面團就不對了。

所在的分類

相關食譜

純素版 布朗尼(巧克力核桃馬芬)
素食
低粉45克,純黑可可粉5克,杏仁粉25克,糖40-45克,開水25-30克,色拉油20克,小蘇打2克,核桃適量
綜合評分 7.4
新手必做的香蕉核桃馬芬
馬芬
香蕉,低筋面粉,雞蛋,核桃,牛奶,砂糖,玉米油,小蘇打,泡打粉,檸檬汁
綜合評分 7.2
低糖低脂版巧克力杏仁馬芬
馬芬
自發粉/低筋面粉,可可粉,泡打粉,雞蛋,牛奶,植物油,香草精,糖,杏仁片
綜合評分 9.4
好吃不發胖系列-巧克力香蕉馬芬。零巧克力低脂肪。
馬芬
香蕉(去皮後),低筋面粉,泡打粉,可可粉,蛋,砂糖,牛奶,香草精,朗姆酒
綜合評分 7.9
【健康三餐】100%全麥爆漿肉桂核桃馬芬
馬芬
烤香的核桃或核桃(pecan),椰花糖或紅糖,肉桂粉,香草精,全脂酸奶(室溫),椰子油或草飼無鹽黃油(液體固體都可以),全麥粉,無鋁泡打粉,小蘇打粉,肉桂粉,細海鹽或喜馬拉雅粉鹽,全脂酸奶或開菲爾酸奶(室溫),大號雞蛋(室溫),蜂蜜,椰子油(融化的),香草精
綜合評分 8.9
藍莓巧克力牛奶馬芬
馬芬
低筋面粉,黃油,雞蛋,細砂糖,牛奶,煉乳,泡打粉,鹽,藍莓干,巧克力
綜合評分 7.4
低脂香蕉核桃馬芬
馬芬
熟香蕉(去皮),全蛋,細砂糖,橄欖油,牛奶,檸檬汁,低筋麪粉,泡打粉,小蘇打粉,碎核桃
綜合評分 7.7
低脂香蕉核桃馬芬
馬芬
熟香蕉(去皮),全蛋,細砂糖,橄欖油,牛奶,檸檬汁,低筋麪粉,泡打粉,小蘇打粉,碎核桃
綜合評分 8.9
濃情巧克力摩卡馬芬
馬芬
低筋麪粉,無糖可可粉,泡打粉,蘇打粉,大號雞蛋,細砂糖,黃糖(沒有就換成細砂糖),肉桂粉(可省略),鹽,黃油,融化,牛奶,現煮espresso咖啡液/速溶黑咖啡液,山胡桃/核桃/碧根果碎,黑巧克力碎/豆,黑糖/黃糖/紅糖,山胡桃/核桃/碧根果碎,黑巧克力碎/豆
綜合評分 8.9
南瓜乳酪核桃馬芬
馬芬
低筋面粉,黃油,淡奶油,奶油奶酪,雞蛋,糖,鹽,泡打粉,核桃,南瓜
綜合評分 8.2