檸檬皮蛋糕(面包機)

綜合評分 8.1
檸檬清香,表脆內軟,檸檬碎皮的嚼感很好。

用料

做法

  • 面包機內安裝面包用葉片

  • 依次放入黃油(切小塊)、砂糖、雞蛋、牛奶

  • 低筋面粉和泡打粉(可不加)過篩放入

  • 將面包容器放入本體內,選擇菜單“15”,選擇烤色深淺,按“開始”。(面包機為:松下SD-PM105)

  • 15分鐘後,面包機發出蜂鳴聲,開啟上蓋,放入切碎的檸檬皮,用橡皮刮刀清除周圍的面粉,蓋上上蓋,再次按“開始”,直至烘烤結束。

  • 檸檬皮蛋糕(面包機)的做法 步骤6

    取出面包容器,冷卻2分鐘左右,即可脫模。

  • 檸檬皮蛋糕(面包機)的做法 步骤7

    提示︰烘培不足時,最多可進行2次“追加烘烤”,要在結束後15分鐘內進行,溫度一旦變低就無法追加烘烤了。

小貼士

1、如果不清除掉面粉,烤好的蛋糕表面會殘留面粉。2、用面包機做出來的蛋糕接近黃油蛋糕,與烤箱烘培出來的海綿蛋糕並不相同,請不要做對比。

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