茄子,泡豇豆,蠔油,海鮮醬油,五香粉、胡椒粉、野山椒
綜合評分 8.6
泡豇豆烤茄子
綜合評分 8.6
大半夜肚子餓想吃燒烤的不得了！你們會不會也大晚上的就心思泛濫啦∼哈哈哈！不怕不怕！我們自己動手好不好！今日宵夜奉上︰泡豇豆烤茄子！
用料
- 茄子 1只
- 泡豇豆 1盒（超市里買的切好的）
- 蠔油 1大勺
- 海鮮醬油 1大勺
- 五香粉、胡椒粉、野山椒
做法
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茄子從中間剖開 不切斷 中間的肉切花刀 以便入味
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調一個汁︰一大勺蠔油、一大勺海鮮醬油、胡椒粉、五香粉少許、香油1勺、干辣椒面少許、調勻，均勻的抹在茄子表面。
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烤箱預熱10分鐘，放入茄子180度，烤10分鐘.
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取出茄子放上泡豇豆切碎的野山椒，繼續放入烤箱15分鐘。（時間依照自己烤箱的脾氣，烤軟的就OK）
小貼士
所在的分類
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