1、手撕雞用料︰土雞,配料︰香菜,紅辣椒,黃瓜絲,鹽焗雞配料（大市場有賣）,2、上湯娃娃菜用料︰娃娃菜,配料︰姜、蔥、蒜,皮蛋（或者火腿、魚丸）,3、雞湯配料︰雞胸脯以外的肉
綜合評分 7.9
上湯娃娃菜
綜合評分 8.7
用料
做法
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娃娃菜切成條
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把火腿腸，鴨蛋，皮蛋切碎
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鍋燒熱倒入食用油，下入娃娃菜炒∼撒入少許鹽，翻炒均勻，淋點水，蓋上蓋子燜一會兒
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娃娃菜燜熟成這樣
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把娃娃菜均勻的擺放在盤子上
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鍋中加入適量水燒開∼倒入火腿腸，皮蛋，咸鴨蛋
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大火煮一會兒，如果鴨蛋夠咸就不用放鹽，不夠可以調入點鹽，不需要雞精∼出鍋前撒入蔥花提香
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把湯汁淋在娃娃菜上就好了！ 濃濃的湯汁，夾雜著咸蛋黃的鮮美味道∼ 而且顏色也很漂亮 (∩_∩)
小貼士
所在的分類
相關食譜
娃娃菜,粉絲,冬瓜,皮蛋,蝦片,蒜、姜,鹽、十三香
綜合評分 9.4
娃娃菜,皮蛋,火腿,咸蛋,蒜頭,鹽巴,雞精,開水
綜合評分 9.1
娃娃菜,火腿（若沒有就用方腿代替）,皮蛋（也叫松花蛋）,咸鴨蛋黃（熟）,蒜頭,黃酒,鹽,糖,水澱粉,味精,蔥花
綜合評分 7.1
娃娃菜,火腿（若沒有就用方腿代替）,皮蛋（也叫松花蛋）,鹹鴨蛋黃（熟）,蒜頭,黃酒,鹽,糖,水澱粉,味精,蔥花
綜合評分 8.2
娃娃菜,皮蛋,紅彩椒,鹽,蒜子,香蔥末,濃湯煲雞湯沏開,水澱粉
綜合評分 9.5
娃娃菜,皮蛋,紅彩椒,鹽,蒜子,香蔥末,濃湯煲雞湯沏開,水澱粉
綜合評分 7.6
娃娃菜,松花皮蛋,瘦肉末,鹽,油,蔥
綜合評分 7.2
娃娃菜,松花皮蛋,瘦肉末,鹽,油,蔥
綜合評分 7.5
娃娃菜,香腸,大蝦,耗油,胡椒粉,香油,白糯米酒
綜合評分 9.7