好料理

蹄花湯

綜合評分 7.1

用料

做法

  • 白芸豆泡半天

  • 豬蹄用蔥姜大料煮二十分鐘，去髒水撈出

  • 倒入純淨水，放姜片白糖，放豬蹄燒開後小火炖，炖到湯發白倒入芸豆

  • 倆個半小時後加鹽關火

  • 盛出後上面撒些小蔥

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