高粉,牛奶,新鮮酵母,黃油,砂糖,鹽,蛋,高粉,杏仁精,香草精,檸檬皮,葡萄干,混合果干
綜合評分 8.2
聖誕面包
綜合評分 8.2
歐洲甜面包
用料
做法
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除*材料外所有材料打面成團，出筋後先放黃油和水，片刻再加果料。醒發1小時
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分成250g和500g面團若干（根據模具大小）醒發30分鐘
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模具刷黃油
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比照模具長度用熱狗手法或者向內卷的手法整理成型
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放入模具，底部朝上。放醒發箱30分鐘（發至模具八分滿）
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220/180度烤20分鐘。注意模具正反方向（旋轉底朝下）上圖是烤好後取出時
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小貼士
烤好後晾涼可以放入冷凍室儲存。
所在的分類
相關食譜
酵頭,高筋面粉,水 28度溫熱,酵母(我用鮮酵母),頭次面團,酵頭,高筋面粉,糖,雞蛋,二次面團,高筋面粉,糖,蜂蜜,黃油,雞蛋,蛋黃,鹽,香草粉,檸檬皮屑
綜合評分 9.4
葡萄干，蔓越莓干，提子干,朗姆酒,牛奶(海綿酵頭),中筋面粉(海綿酵頭),干酵母(海綿酵頭),中筋面粉,砂糖,鹽,肉桂粉,雞蛋,黃油,水,黃油,糖粉,核桃,杏仁片
綜合評分 7.8
面包粉,酵母,鹽,糖,雞蛋,奶粉,黃油*,水*,雜果碎*,杏仁碎*
綜合評分 8.2
高筋面粉,低筋面粉,黃油,細砂糖,雞蛋,酵母,鹽,肉桂粉,果干（杏干、葡萄干、蔓越莓干……),朗姆酒,水,黃油、糖粉（表面裝飾）
綜合評分 8.4
,低筋粉,高筋粉,酵母粉,鹽,全蛋,白砂糖,asda牛奶,有機茶油,糖粉
綜合評分 8.4
牛奶,高粉,酵母,提子干,蜜餞（我用了蔓越莓干、芭樂干、芒果干、奇異果干、菠蘿干等等，家里有的都搗騰一點出來）,白蘭地（朗姆酒，黑白皆可）,柑橘香精（沒有可省略）,高粉,砂糖,鹽,果皮屑（我放了檸檬皮屑，也可以是橙皮屑）,肉桂粉,蛋,水,黃油,杏仁
綜合評分 7.9
蛋糕卷一片,草莓芝士糊,咖啡酒芝士糊,大板巧克力,草莓,聖誕裝飾
綜合評分 8.1
溫暖值,開心值,饑餓值,我們的聖誕之夜
綜合評分 7.8
高粉,低粉,糖,鹽,干酵母,蛋液,冷水,黃油,黑巧克力,白巧克力,絲帶,聖誕飾物
綜合評分 8.1