檸檬皮加糖拌勻,腌制一小時以上
低筋面粉加泡打粉過篩
腌制的檸檬皮加雞蛋拌勻
拌入粉類
加入融化的黃油拌勻
拌入香草精
放入冰箱,靜止冷藏一晚上
裝入裱花袋,擠入模具,7分滿
烤箱190度,10分鐘
放涼後,密封儲存。第二天開始享用
這是一款不會失敗的蛋糕,泡打粉最好選用德國的。