干香菇（或鮮香菇）,馬鈴薯,蘿卜,雞精,鹽,蔥油
綜合評分 7.8
「暗黑料理」之什錦香菇飯
綜合評分 7.8
同樣只有炖鍋的懶人自創飯〜簡單易做好吃〜
用料
做法
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將干香菇泡一個小時左右（鮮的不需要泡），然後切好，將馬鈴薯、紅蘿卜切丁，米洗干淨一起放入炖盅內，記得將所有材料攪拌均勻。
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加入水，鹽，味精，油少許，水沒過所有材料即可，當然也具體看米的多少，po主飯量比較小，米用手抓差不多4小把，水量是剛剛好沒過材料即可。
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將炖盅放入炖鍋內炖2個小時左右即可。
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po主昨天剩下好多香菜，于是心血來潮把香菜洗干淨進去拌，咦，味道還不錯，有想嘗試的親也可以試試。
小貼士
曾經因為水加多了導致整個飯似粥非粥，似飯非飯，因此，水量的多少很關鍵哦。一般炖飯是大概水是超過米面的一個大拇指蓋左右。
所在的分類
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