糯米粉,紅心火龍果,牛奶,餡（自選，我是自己做的奶黃餡）
綜合評分 8.9
貓爪湯圓（夾餡版）、
綜合評分 8.9
正在啃紅心火龍果的時候突然想到還有糯米粉，于是立馬行動。 忘記拍過程了，哪天再做的時候補發。 很喜歡紅心火龍果的顏色呦，超愛的。
用料
做法
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牛奶加熱至溫熱，與糯米粉和成面團。
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紅心火龍果磨成泥，濾汁（因為火龍果有子不建議使用榨汁機，俺趕腳會影響顏色啊）與牛奶混合加熱，與糯米粉揉成面團。
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取一團面捏成薄片，包入餡料，揉圓。
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取一塊另一顏色的面團，捏成心形，壓扁壓在湯圓上，揉三個小點點壓扁按在心形面團的尖尖上。
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煮至飄起來就ok了！
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紅色底的、
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自己做的抹茶奶黃餡的✌️
小貼士
要用熱水或溫水，前兩次我用的涼牛奶，面團較硬包餡時容易干裂。
所在的分類
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