紅薯,面粉,香蔥,油、鹽、胡椒粉
綜合評分 9.0
香蔥牛奶紅薯餅
綜合評分 9.0
紅薯是很好的低脂肪、低熱能食品，同時又能有效地阻止糖類變為脂肪，有利于減肥、健美。紅薯含有大量膳食縴維，在腸道內無法被消化吸收，能刺激腸道，增強蠕動，通便排毒，尤其對老年性便秘有較好的療效。 紅薯缺少蛋白質和脂質。牛奶中含有豐富的蛋白質和脂肪成分，把牛奶和紅薯搭配一起食用，可以彌補其不足之處。 新鮮上市的紅薯水分特足，無論蒸煮，粉粉滴，好喜歡。 早餐我喜歡用紅薯煮面條，有時換個花樣，比如做點煎餅嘗嘗••••••
用料
做法
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紅薯洗淨，去皮，切絲。備用
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面粉中加入鹽、胡椒粉、適量牛奶拌成稀糊。
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再將紅薯及香蔥倒入面糊中拌勻。
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煎鍋燒熱，抹上一層油，倒入面糊，小火煎至面糊邊緣凝固。
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翻一面，煎至兩面金黃。即可
小貼士
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