做法

• 熱鍋~融化黃油，加入蒜頭炒香。

• 放入切好的洋蔥（最好切薄一些比較好熟），順時針攪拌，翻炒。直到炒出水分和焦糖的黃金褐色（大概要10分鐘）

• 每隔5分鐘加入一碗雞湯，目的是為了充分乳化，熬出美麗的奶白色~

• 乘出洋蔥湯，在湯的上面鋪上烤好的面包。

• 撒上削好的芝士，我是用片裝的，簡單方便哈哈~

• 放入烤箱十分鐘，大功告成！