安哥拉牛尾,白蘿卜,胡蘿卜,香菇,平菇,蔥花 姜片 料酒
綜合評分 8.0
濃情牛尾湯
綜合評分 8.0
第一次做牛尾。非常成功。
用料
做法
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牛尾清洗干淨。冷水煮開後撈出再次洗淨。湯別倒啦，將浮沫撇掉留著。
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白蘿卜胡蘿卜切塊 可以稍稍大些 因為要煲好久。
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鍋里加油加熱後將所有原料倒入翻炒3分鐘後將1種留著的湯加入，再加入足量清水 大火煮開
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撇去浮沫 加入適量料酒 文火炖3小時。加入兩勺鹽，出鍋。
小貼士
所在的分類
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牛尾,料酒,薑片,大蒜,鹽,香蔥末
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綜合評分 7.7
牛尾骨,黃花菜,海帶,木耳,腐竹,蔥段,薑片,胡椒粉,山楂,煮牛肉調料包
綜合評分 8.0
Risotto米（或任何吸水性好的大米）,洋蔥,大蒜,白葡萄酒,牛尾湯,幹牛肝菌,歐芹碎
綜合評分 8.2