好料理

10cm的昆布 全部分類

出汁（日式高湯）
日式
水（純淨水或礦泉水）,鰹魚片（也叫柴魚片或木魚花）,昆布
綜合評分 8.4
《昨日的美食》之梅子茶泡飯
日式
米飯,日本腌梅,昆布茶,海苔,芥末,白芝麻,開水
綜合評分 9.6
巧克力Pancake【大坪譽的薄煎餅】
烘焙
低筋面粉,泡打粉,可可粉,玉米澱粉,砂糖,鹽,雞蛋,牛奶,有鹽黃油
綜合評分 8.9
＃我有一個鑄鐵鍋＃之日式窩蛋肥牛飯（10cm staub鑄鐵鍋版）
日式
肥牛,雞蛋,米
綜合評分 9.0
熱呼呼的烤薄餅Pancake（大坪譽）
烤箱菜
低筋麪粉,泡打粉,砂糖,鹽,雞蛋,牛奶,黃油,煎餅用油（橄欖油、色拉油等）
綜合評分 8.9
日式昆布柴魚出汁
日式
昆布（長10公分，寬5公分）一片,柴魚片20克,清水 700毫升
綜合評分 8.3
大坪譽的橙味松餅(pancake)
快手菜
A低筋面粉,A全麥粉,A泡打粉,A砂糖,A鹽,A肉桂粉,B雞蛋,B牛奶,B黃油,C黃砂糖,C黃油,色拉油,橙子
綜合評分 8.9
手撕肉桂卷吐司
吐司
＃麵團,普通麵粉（我用的是日清的中力粉）,玉米澱粉,干酵母,牛奶,白砂糖,黃油,鹽,雞蛋,＃內餡,肉桂粉,紅糖,黃油（融化）,玉米澱粉
綜合評分 9.3
椰子藜麥煎餅Coconut & Quinoa Pancakes
早餐
藜麥（生的）,燕麥,椰蓉,杏仁奶,雞蛋●,奇亞籽▲,水▲,椰子油,泡打粉,香草精,肉桂粉,檸檬皮屑,橘子（或柑橘類）,蜂蜜或楓糖漿,奇亞籽
綜合評分 9.3
板栗糙米燉飯（Chestnut Risotto）
飯
昆布素高湯,板栗,胡蘿蔔,生糙米,青豆（綠色大豆）,生玉米,香菜籽粉（可略）,歐芹（生）,海鹽
綜合評分 9.8