15克澄面 全部分類

百吃不煩的牛油果芝麻菜油醋汁沙拉

沙拉

牛油果,芝麻菜,櫻桃番茄,苦菊，紫葉生菜，紫苣等雜菜,水牛乳酪，洋薊心,蜂蜜,義大利黑醋,橄欖油,鹽,黑胡椒碎,青檸汁或檸檬汁

綜合評分 8.3

桃膠雪耳糖水

糖水

雪耳,桃膠,紅棗,蓮子,冰糖/片糖/白糖

綜合評分 8.1

抹茶蜜豆月餅

月餅

中筋麪粉（或者直接用月餅粉）,轉化糖漿,玉米油（或液態酥油）,梘水,餡料,白蓮蓉,抹茶粉,蜜紅豆

綜合評分 8.9

全麥吐司

吐司

金像高筋粉,富澤全麥粉,全蛋液,細砂糖,水,酵母,黃油,鹽

綜合評分 7.4

核桃湯圓

早餐

糯米麪,冷水,開水,豬油

綜合評分 8.8

獨門祕笈醬豬蹄

醬

用料：,豬蹄,燉肉料：,姜,蔥,蒜,八角,花椒,桂皮,香葉,草果,肉蔻,乾紅辣椒,山楂幹,調味料：,生抽,老抽,料酒,冰糖,鹽

綜合評分 9.7

果子學校蜂蜜核桃戚風蛋糕

蛋糕

蛋黃,蜂蜜,油,低筋粉,核桃,蛋白,細砂糖

綜合評分 7.9

小四卷～風靡美食群的美味蛋糕卷

蛋糕

蛋白（60克左右的雞蛋）,糖（10克加蛋黃，30克加蛋白）,玉米油,低筋粉,蛋黃,水（牛奶也可以）

綜合評分 9.0

抹茶酥

下午茶

中筋面粉,糖粉,水,豬油,抹茶粉,低筋面粉,豬油,紅豆餡

綜合評分 8.0

冰皮月餅皮的配方

月餅

糯米粉,粘米粉,澄粉,白砂糖,牛奶（或清水、或椰漿 ）,粟米油

綜合評分 7.8