自制速凍意式肉丸(免煎) 西式 #主料#,豬肉(含肥) 350g,#配料#,洋蔥 1層,大蒜 2瓣,#調味料#,鹽 1/2 tsp,黑胡椒粉 1/2 tsp,芝士粉 3 Tbsp,橙皮 1 tsp (可免、或檸檬皮) 綜合評分 7.1
胡子家鄉特色小吃 | 西西里炸飯團 小吃 意式燴飯米(risotto),藏紅花(Saffron),黃油,鹽,南意番茄炖肉醬 (制作方法連結在小貼士中),肉末茄子 (放2瓣大蒜用橄欖油翻炒出的肉末和茄子塊,胡子隨意組合的餡料),微咸軟干酪 (全部切成小塊),用水和低筋面粉調制出的面糊(比例是3:2),面包屑 (一般超市里都有賣盒裝的) 綜合評分 9.9