2.蛋糕體部分 全部分類

彩繪蛋糕卷(下)---蛋糕體和卷法
蛋糕
蛋黃,白砂糖(蛋黃糊用),低筋麪粉,水,玉米油,蛋白,白砂糖(蛋白糊用)
綜合評分 7.7
(無油蛋糕體)綠茶奶油蛋糕卷
蛋糕
綠茶粉,低粉,牛奶,雞蛋,糖(加蛋黃),糖(加蛋白),奶油
綜合評分 9.8
草莓酸奶芝士蛋糕(有蛋糕體夾層)
蛋糕
六寸戚風,雞蛋,玉米油,牛奶,低粉,綿白糖,酸奶芝士糊,奶油乳酪,牛奶,淡奶油,吉利丁片,草莓醬,草莓,綿白糖,蛋黃,酸奶
綜合評分 9.1
裘康地杏仁蛋糕體
蛋糕
全蛋,糖粉,杏仁粉,蛋白,砂糖,低筋麪粉
綜合評分 8.0
(無油蛋糕體)綠茶奶油蛋糕卷
蛋糕
綠茶粉,低粉,牛奶,雞蛋,糖(加蛋黃),糖(加蛋白),奶油
綜合評分 7.1
提拉米蘇(可可蛋糕體+熬制版蛋黃醬)
下午茶
蛋白+糖,油,檸檬汁,低粉,可可粉,牛奶,雞蛋,蛋黃,糖,牛奶,馬斯卡彭,咖啡液,淡奶油
綜合評分 9.8
安格斯蛋糕體的巧克力慕斯
蛋糕
可可含量70%黑巧克力,安格斯醬,牛奶,砂糖,蛋黃,吉利丁粉,水(吉利丁用水),鮮奶油
綜合評分 8.2
基礎蛋糕體 戚風蛋糕(6寸圓模)
戚風蛋糕
#蛋白霜#,蛋白(約三隻),砂糖,玉米澱粉,白醋/檸檬汁等,#蛋黃糊#,蛋黃(約三隻),植物油,牛奶,低筋麪粉
綜合評分 8.4
安格斯蛋糕體的巧克力慕斯
蛋糕
牛奶,砂糖,蛋黃,吉利丁(粉狀),水(吉利丁用),鮮奶油(7分發),可可含量65%的黑巧克力(切碎)
綜合評分 7.4
快手海洋酸奶慕斯(無蛋糕體版)
慕斯
酸奶慕斯部分,安佳淡奶油,光明藍盒子酸奶,吉利丁粉,糖粉,餅乾底部分,消化餅乾,黃油,海洋部分,Rio藍玫瑰雞尾酒,雪碧,吉利丁粉,巧克力貝殼,白巧克力,其他,消化餅乾(沙灘),奶鹽蘇打,椰絲,塑料圍邊
綜合評分 8.0