經典紅絲絨蛋糕——超詳細步驟，超多貼士 蛋糕 蛋糕體部分,1，黃油,2，低粉,3，雞蛋（常溫）,4，紅絲絨液,5，可可粉,6，泡打粉,7，香草精,8，白醋,9，鹽,10，糖粉,11，小蘇打,12，酸奶油,全脂純牛奶,白醋,抹面部分,1，無鹽發酵黃油,2，奶油乳酪,3，糖粉,4，香草精 綜合評分 7.0
榛果蛋糕（熊谷裕子） 蛋糕 牛奶,細砂糖,蛋黃,蛋白,細砂糖,水,無鹽黃油,糖漬榛果泥（我用法芙娜榛果醬）,可可塊（我用法芙娜66%加勒比巧克力）,蛋白,細砂糖,低筋麪粉,糖粉,杏仁粉,榛果粉,柑曼怡香橙干邑甜酒,水,細砂糖,水,榛果,淋面巧克力（牛奶巧克力，切碎）,榛果,開心果仁,金箔 綜合評分 8.6
榛果蛋糕（熊谷裕子） 蛋糕 牛奶,細砂糖,蛋黃,蛋白,細砂糖,水,無鹽黃油,糖漬榛果泥（我用法芙娜榛果醬）,可可塊（我用法芙娜66%加勒比巧克力）,蛋白,細砂糖,低筋麪粉,糖粉,杏仁粉,榛果粉,柑曼怡香橙干邑甜酒,水,細砂糖,水,榛果,淋面巧克力（牛奶巧克力，切碎）,榛果,開心果仁,金箔 綜合評分 7.4
美式鄉村胡蘿蔔核桃蛋糕 蛋糕 1.蛋糕體部分,中筋粉,泡打粉,鹽,肉桂粉,白砂糖,色拉油（大豆油或其它無味）,雞蛋（大）,香草精,胡蘿蔔碎,核桃（略烤制）,2.Frosting部分,奶油乳酪,溫水,香草精,糖粉 綜合評分 7.1