【jamie oliver】 香草烤南瓜 烤箱菜 老南瓜,香菜籽(coriander seeds),干牛至,小茴香籽(fennel seeds),干辣椒,普通的鹽,現磨黑胡椒粉(我直接用瓶裝磨好的),大蒜,橄欖油 綜合評分 8.5
藥草三文魚意式炖飯 Kräuter-Risotto 飯 800-900ML 熱家禽肉汁,2個 洋蔥,2勺 橄欖油,250G 意式炖飯米,100ML 白葡萄酒,5根 蒔蘿,5根 歐芹,1捆 色拉水芹 Gartenkresse,1捆 Shiso水芹,2勺 磨碎的橘皮,新鮮的Muskatnuss,60G 磨碎的義大利硬乳酪,1勺半 黃油,120G 煙燻三文魚,適量鹽、 胡椒 綜合評分 7.7
意式蘑菇燴飯 飯 800ML 蔬菜湯,10G 干牛肝菌,150G 混合蘑菇(口蘑等),半捆 歐芹,2勺 橄欖油,1勺 黃油,120G 義大利燴飯,100ML 白葡萄酒,50G 義大利硬乳酪,1勺 磨過的檸檬皮,幾滴 檸檬汁,1顆 洋蔥,1片 蒜瓣 綜合評分 7.8
烤蔬菜雞胸 Hähnchenbrust mit Pfannengem se 烤箱菜 1根 西葫蘆,50G 口蘑,1小顆 紅皮洋蔥,黃、紅彩椒各半個,100G 櫻桃番茄/聖女果,100ML 番茄醬,百里香碎,1勺 橄欖油,3勺 油,適量 鹽、糖、胡椒粉,雞胸2塊 (每塊約180G),甜辣椒粉,鹽,3勺 油 綜合評分 7.0