好料理

2花椒 全部分類

家常版乾煸辣子雞丁 輕鬆複製飯店口味的關鍵在於辣椒和花椒的選用
快手菜
雞腿,鹽,生抽,料酒,白胡椒粉,黑胡椒粉,白砂糖,幹辣椒,花椒,麻椒（可不用）,蔥,姜,蒜
綜合評分 9.3
香菇豬肉餃子（肉凍、花椒秘制版）
主食
豬肉（五花肉）,香菇,韭菜,豬肉凍,姜,八角、花椒
綜合評分 7.1
花椒蒸鯽魚
蒸
鯽魚,小蔥2棵（如果是大蔥用一段），醃魚料,生薑,花椒,麻椒,八角,料酒,幹辣椒,食用油,蒸魚豉油,蔥絲,薑絲,幹辣椒絲
綜合評分 9.1
乳酪+花椒---馬蘇裏拉椒鹽餅乾
餅乾
軟化黃油 195克,糖 90克（可以用代糖，當時我給丁有才爺爺做的時候，用的享怡甜玉米代糖）,鹽 4克,花椒麪 3克,馬蘇裏拉碎 55克,幹蔥碎 5克,高筋麪粉 115克,低筋麪粉 160克,雞蛋 一個
綜合評分 7.1
舌尖2之蘿蔔燒牛肉
家常菜
牛肋條肉切3釐米左右方塊,白蘿蔔比牛肉略大,幹辣椒,花椒,八角,三奈,香葉,小茴香,陳皮,菜籽油,鹽,白砂糖,老薑,大蒜,豆瓣醬,料酒,老抽,生抽,香醋,香菜
綜合評分 9.0
乳酪+花椒---馬蘇裏拉椒鹽餅乾
餅乾
軟化黃油 195克,糖 90克（可以用代糖，當時我給丁有才爺爺做的時候，用的享怡甜玉米代糖）,鹽 4克,花椒麪 3克,馬蘇裏拉碎 55克,幹蔥碎 5克,高筋麪粉 115克,低筋麪粉 160克,雞蛋 一個
綜合評分 9.7
花椒蒸鯽魚
蒸
鯽魚,小蔥2棵（如果是大蔥用一段），醃魚料,生薑,花椒,麻椒,八角,料酒,幹辣椒,食用油,蒸魚豉油,蔥絲,薑絲,幹辣椒絲
綜合評分 10.0
韓式泡菜魔芋絲香菇低卡減肥瘦身2人鍋
韓式
韓式酸辣白菜,魔芋絲,香菇,火腿片（牛肉）,娃娃菜,日本豆腐（也可以老豆腐）,番茄,番茄醬
綜合評分 7.3
南瓜饅頭∼步驟簡單∼面包機揉面，2種發酵方法
饅頭
南瓜,中筋面粉,安琪酵母,鹽,糖,玉米油或無味油,成品
綜合評分 9.0
2分鐘無油美味雞蛋杯（微波爐版）
快手菜
雞蛋,水（可選）,鹽,烤雞胸肉,黑胡椒,**可以根據自己喜好添加各種食材（火腿片，培根、玉米、青豆、小塊西蘭花...）
綜合評分 8.8