3.酵母,耐高糖型 全部分類

天然酵種咕咕霍夫
聖誕節
天然酵種(100%水粉比),面包粉,鹽,白糖,奶粉,鮮奶油,雞蛋,蛋黃,葡萄干、蔓越莓干、糖漬橙皮(可換成其他果干),朗姆酒,中種,面包粉,水,黃油,酒浸果料,即發耐高糖干酵母(備用),浸泡果料的朗姆酒液,黃油,杏仁片,糖粉
綜合評分 8.7
比必勝客好吃太多的【海陸至尊披薩】
快手菜
高筋面粉【面餅】,低筋面粉【面餅】,水【面餅】,橄欖油【面餅】,細砂糖【面餅】,耐高糖酵母【面餅】,鹽【面餅】,番茄【紅醬】,洋蔥【紅醬】,大蒜【紅醬】,月桂葉【紅醬】,黑胡椒粉【紅醬】,鹽【紅醬】,糖【紅醬】,肉糜【紅醬】,熟蝦仁,青椒絲,紅椒絲,口蘑片,玉米粒、豌豆粒,肉片【種類按自己喜好】,馬蘇里拉芝士碎,番茄醬【紅醬】
綜合評分 8.5
鮮姜黑糖吐司(450g)-松下/panasonic面包機版
面包機
高筋面粉,水,姜汁,黑糖(紅糖、赤砂糖),奶粉,鹽,耐高糖干酵母,姜末,黃油,粗砂糖,姜末
綜合評分 7.7
超軟奶香港式吐司
奶香
高粉,糖,酵母,鹽,雞蛋,黃油,牛奶,奶油
綜合評分 7.7
牛肉餅
高粉,水,土雞蛋,黃油,白糖,耐高糖酵母,鹽,牛肉,肥肉,生姜,大蒜,小蔥,醬油,鹽,油辣子
綜合評分 8.9
萬用基礎面包吐司面團(手揉)
面包
高筋面粉,溫水/牛奶,細砂糖,耐高糖酵母(金裝),黃油/植物油,鹽
綜合評分 8.6
Tartine的咕咕霍夫kugelhopf
歐式面包
高筋粉,鹽,耐高糖干酵母,雞蛋,牛奶,Poolish酵頭,黃油,小豆蔻粉(cardemon,可選),杏干,糖漬橙皮,葡萄干(酒漬),開心果(烤過),杏仁(可選,烤過)
綜合評分 9.8
蜜豆卷
面包
高筋面粉,牛奶,全蛋液,鹽,細砂糖,耐高糖酵母,黃油,蜜豆,全蛋液,蜂蜜
綜合評分 7.2
松下面包機版超柔軟北海道吐司∼
吐司
第一次加入︰,牛奶,淡奶油,雞蛋,金像牌高筋面粉,黃油,白砂糖,安琪金裝耐高糖酵母,第二次加入︰,鹽,雞蛋,黃油,奶粉,白砂糖,安琪金裝耐高糖酵母
綜合評分 8.8
老面包(定制烤盤)
面包
【中種】,高筋粉,低筋粉,糖,耐高糖酵母,牛奶,【主面團】,高筋粉,低筋粉,糖,鹽,奶粉,黃油,全蛋液,牛奶,【表面裝飾】,融化的黃油適量
綜合評分 8.0